Dans le cadre de la diversification d'activité de la cidrerie avec la création d'une brasserie automatisée depuis le printemps 2023, vous interviendrez comme opérateur polyvalent h/f en CDD, reconductible.
Vos missions :
- process (cidre/bière) de transformation,
- brassage bière,
- transformation des pommes en jus (lavage, extraction du jus, transferts, assemblages, filtration, travail et suivi de cuverie),
- embouteillage cidre et bière (ligne et enfûtage),
- réalisation de la fabrication des produits en conformité avec les exigences qualité, sécurité et productivité,
- vérification et contrôle de la qualité/ traçabilité de la production,
- nettoyage et désinfection des équipements et de l'espace de production.
Travail en horaires décalés (possibilité de travailler le week-end) : 35h avec heures supplémentaires majorées.
Votre profil :
- vous êtes polyvalent(e), autonome et rigoureux(se),
- vous avez un fort esprit d'équipe et une bonne faculté d'anticipation.
La possession du CACES 3 et/ou la formation d'utilisation d'un gerbeur serait un plus, ainsi que des connaissances en brasserie et/ou embouteillage.
Experience: Débutant accepté
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Culture de fruits à pépins et à noyau
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Cidre Le Brun - Bresigon - 29720 PLOVAN
PME de 25 salariés créée en 1955 et basée dans le Pays bigouden, médaillée pour la 249e fois.
Activité cidrerie avec une capacité de 4.5 millions de bouteilles de cidre par an.
Activité brasserie avec une capacité de 4000L par jour.
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