Chef de partie ( h/f)

DH Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé hôtellerie, restauration et plein air.
L'expertise d'anciens hôteliers restaurateurs au service des professionnels du secteur.
Recrutement ponctuel ou externalisé
Nous recherchons pour notre client, important groupe de restauration, un chef de partie avec polyvalence pizzas ( H/F) pour son restaurant situé dans le Calvados pour la prochaine saison d'été.

L'établissement propose une cuisine traditionnelle et à base de produits frais et accueille de nombreux clients en saison ( environ 200/250 couverts/jour sur les fortes périodes d'activité).

Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez amené/e à :


- Préparer et assembler une variété de plats sucrés et salés


- Avoir une polyvalence pour gérer un poste au froid et au chaud ( environ 50aine pizzas/Jour)


- Maintenir un espace de travail propre et organisé


- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires


- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire


- Proposer des suggestions pour améliorer le menu et le service

- Expérience confirmée de 2 ans dans un rôle similaire, idéalement acquis en saison


- Capacité à travailler dans un environnement dynamique


- Polyvalence et adaptabilité face aux différentes tâches


- Excellentes compétences en communication


- Sens du service client et esprit d'équipe


- Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches


PLUS D'INFORMATIONS :

- Contrat CDD à pourvoir de suite au, temps de travail hebdo de 43H

- Poste logé ( sans contrepartie financière) et nourri

- Salaire net à partir de 2200€, négociable selon profil et expérience

- Service en coupure midi et soir