Depuis 1949, les pâtissiers de La Romainville confectionnent eux-mêmes les génoises et les pâtes, les mousses et les crèmes. Chaque gâteau est assemblé, nappé, garni de fruits et décoré à la main avec le plus grand soin par une centaine de pâtissiers dans notre laboratoire de Clichy-sous-Bois, puis livrés chaque jour à nos 36 pâtisseries partout en France, avec l'ambition de célébrer les petites et grandes occasions de chacun avec gourmandise.
Une entreprise jeune, dynamique et en pleine croissance, au savoir-faire traditionnel mais au service ultra-moderne, tournée vers le futur.
Cela vous donne l'eau à la bouche ? Alors rejoignez-nous ! Aujourd'hui, nous recrutons un(e) stagiaire assistant(e) qualité basé à Clichy-s/s-Bois (93) dès le 1er juillet 2025.
Rattaché(e) à la responsable qualité, vous serez en charge la mise en oeuvre de la démarche qualité et de suivre et contrôler les indicateurs qualité.
Vos missions seront :
- Assurer la mise en oeuvre de la démarche et les actions qualité
- Effectuer la gestion documentaire qualité
- Participer aux actions de sensibilisation et de formation du personnel au problème de la qualité
- Mettre en oeuvre des outils de communication de la qualité en interne et en externe
- Mettre à jour les procédures qualité puis contrôler la conformité de leur application
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de qualité au sein du laboratoire
- Assister la responsable qualité dans ses missions
- Appliquer les consignes émises par la responsable qualité
- Analyser les points de non-conformité et préconiser les actions correctives ou préventives adaptées
- Suivre les données qualité compilation/archive
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