Chef de partie h/f

Geco est un cabinet de recrutement indépendant.
Nous intervenons auprès des cabinets et des entreprises dans la recherche de profils ciblés.
Nous accompagnons les candidats dans leurs recherches d'emploi et s'assurons que leurs souhaits professionnels se réalisent.
En lien permanent avec l'entreprise et le candidat tout au long du processus de recrutement, l'écoute et la disponibilité vont guider nos interventions afin de répondre au mieux à l'intérêt des deux parties. Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour notre restaurant Le Calixte situé à Bordeaux Bastide (place Calixte Camelle).

Notre cuisine est 100 % maison, élaborée à partir de produits frais et de saison.

39h/semaine (mardi au vendredi : midi et soir)

3 jours de repos consécutifs : samedi, dimanche et lundi

Vos missions

Gérer votre poste de manière autonome

Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité

Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace

Participer à la gestion des stocks des denrées

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte