Au sein d'un atelier de production, vous intervenez sur la transformation et la préparation de produits carnés dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
Découpe et préparation des pièces de viande
Désossage, parage et conditionnement
Utilisation d'outils et de machines spécifiques
Respect des cadences de production
Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
Nettoyage et entretien du poste de travail
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