Interaction Trans en Provence recherche pour ses clients un boucher (h/f).
Passionné(e) par l'univers de la viande et de la charcuterie, vous aurez un rôle clé dans la préparation et la gestion de produits carnés de qualité destinés aux professionnels.
Tes missions :
- Découpe, préparation et conditionnement des viandes et charcuteries en gros, en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
- Gestion des stocks de viandes : réception, contrôle qualité et gestion des produits dans le respect de la chaîne du froid.
- Utilisation d'équipements spécialisés pour une découpe précise et conforme aux besoins de nos clients.
- Préparation des commandes destinées à nos clients professionnels, avec une attention particulière à la qualité et à la présentation des produits.
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire, et au maintien de l'hygiène dans l'atelier de travail.
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