Le poste
:
1. Réalisation de pâtisserie classique
2. Pâtisserie d’assemblage
3. Montage de desserts format cocktail
4. Pochage, confection de crèmes
5. Application des techniques de base de la pâtisserie
6. Décoration et finition des desserts
7. Travail en environnement froid positif
Horaires :
8.
4 jours par semaine - 6h à h
Le profil recherché Profil recherché :
9. Maîtrise des techniques classiques de pâtisserie
10. Expérience en pâtisserie ou en production de desserts
11. Autonomie et organisation
12. Sens du détail et de la qualité
13. Réactivité et capacité à travailler en cadence
14. Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité
Tenue obligatoire :
15. Veste de cuisine
16. Pantalon de cuisine
17. Tablier
18. Chaussures de sécurité (peut être fournies par l'agence)
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