Vos missions :Réaliser la fabrication quotidienne de pains et de viennoiseries selon les méthodes artisanalesGérer la fermentation, le façonnage et la cuissonAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à la gestion des stocks de matières premièresVeiller à la qualité constante des produits finisTravailler en autonomie ou en binôme selon les besoins du client
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