Vos missions :
Cuisine traditionnelle et fromages
Moyenne 50 couverts/ jour. pointe 100 couv.
Plonge avec machine à capot
Suivant expérience et niveau :
- Tenir la cuisine
- Mise en place des plats du jour
- Cuisson
- plonge
- Aide prépa des desserts, des entrées
- aide entretien extérieur, jardinage, bois de chauffage .
- aide en salle possible
Poste en coupure
Service midi 10h00-14h30 et soir 18h00-21h30 (4 soirs / semaine),
Travail le week-end
Repos le dimanche soir et le lundi.
Profil débutant bienvenue si motivé par l'ambiance resto d'alpage
Repas avantages natures
Prise de poste au 1er juillet jusqu'au 1er septembre, le contrat pourra être prolongé jusqu'au 15/09 .
Le restaurant d'alpage est situé sur les chemins piétons en lisière de forêt, 1.5 km du centre d'Autrans. L'accès voiture est possible en été.
** Possibilité de logement en colocation **
Experience: Débutant accepté
Compétences: Règles de sécurité en montagne,Procédures de maintenance des équipements et du patrimoine bâti,Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements,Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation,Animer, coordonner une équipe
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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