Superviseur de nuit (h/f)

Poste

Cheval Blanc, groupe LVMH, crée une nouvelle vision contemporaine de l’hospitalité pour faire rayonner l’artisanat et l’Art de Vivre à la française.

Depuis 2006, nos Maisons se développent à Courchevel, aux Maldives à Randheli, à St-Barth, à St-Tropez, à Paris, aux Seychelles et prochainement en Sardaigne.

Rejoindre Cheval Blanc est avant tout une histoire d'envies. L'envie de se dépasser, d'étonner, de faire plaisir, de partager.

Laissez-vous guider par vos envies, laissez-nous vous surprendre par vos talents.

Cheval Blanc reconnait et recrute tous les talents.

LA MAISON

Première Maison urbaine de la collection Cheval Blanc, Cheval Blanc Paris s’ouvre sur le plus vibrant des Paris, entre le Marais, l’Ile de la cité et le Louvre et dévoile 72 clefs, imaginées par Peter Marino comme un écrin résidentiel.

D’une expérience triplement étoilée à Plénitude, à une brasserie française au twist contemporain au Tout-Paris, d’une cuisine japonaise ritualisée à Hakuba, tous deux récompensés d’une étoile au Guide MICHELIN, à une escapade italienne à Langosteria, la cuisine des quatre restaurants est dirigée par le chef Arnaud Donckele, tandis que l’offre sucrée est supervisée par le chef pâtissier Maxime Frédéric.

À deux pas de la Seine, le Dior Spa Cheval Blanc et le Salon de coiffure Rossano Ferretti sont une immersion dans un monde de bien-être, de relaxation et d’épanouissement.

Cheval Blanc Paris est plus qu’une adresse : c’est une destination.

Missions

Le superviseur de nuit assure le bon fonctionnement de l'hôtel durant la nuit, sous la supervision du Responsable de Réception. Il coordonne les services opérationnels et collabore avec la sécurité pour garantir le confort et la sûreté des Hôtes et Ambassadeurs.

Il gère l'accueil, les arrivées et les départs nocturnes selon les procédures, effectue des rondes et signale les non-conformités.

Le superviseur supervise l'ensemble des activités de l'hôtel, gère les réservations en l'absence du service dédié, et prend en charge les arrivées tardives ou départs imprévus. Il supervise la facturation, les encaissements, contrôle les tarifs et clôture la maison. Il prépare les rapports et les arrivées du lendemain en collaboration avec les autres services.

Il gère les plaintes et demandes des hôtes, possède une connaissance approfondie des chambres et services de l'hôtel, et promeut les offres (chambres, restaurants, spa...).

Profil

Expérience

Bac Technologique Hôtelier

Expérience de 2 ans dans les métiers de l’accueil

Connaissance du secteur de l’hôtellerie de luxe

Savoir-faire

Expérience similaire dans un établissement 5* ou Palace

Connaissances avancées en gestion (contrôle des facturations, encaissement, rapprochements, etc.)

Aptitudes à la vente et la communication,

Maîtrise du Pack Office, d’Opéra Cloud, idéalement Concierge Organizer et Know Cross,

Anglais courant impératif (écrit et oral)

Maîtrise d’une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Mandarin, Portugais)

Savoir-Être

Autonomie

Avoir une aptitude confirmée à manager des équipes et à fédérer

Aisance à l’oral et à l’écrit,

Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,

Sens du service client, discrétion et courtoisie

Rigueur, précision et organisation,

Capacité d’analyse et de synthèse,

Capacité à gérer son temps et ses priorités en fonction des impératifs d'un établissement hôtelier,

Capacité à anticiper, être force de proposition et à prendre des initiatives,

Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation,

Passion pour l'hôtellerie,

Désir d’apprendre et de progresser dans les métiers de l’hébergement