Avant le service - Mise en place de la salle (tables, couverts, verres, condiments) - Vérification de la propreté et de l'ordre de la salle - Prise de connaissance des menus, suggestions et plats du jour Pendant le service - Accueil chaleureux des clients - Prise de commandes (rapide et précise) - Service des plats et boissons - Conseils aux clients sur les plats et accompagnements - Suivi des tables et gestion du rythme du service - Encaissement et gestion des additions - Coordination avec la cuisine Après le service - Débarrassage et nettoyage de la salle - Remise en ordre du matériel - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Horaires fixes : aucun service le soir ni le week-end - Ambiance conviviale et équipe soudée - Clientèle régulière et respectueuse - Cadre de travail stable Du lundi au vendredi, de 11h30 à 15h00 20 heures hebdomadaires
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