Lieu :, Proche Aix-les-Bains (73) - POSTE NON LOGE
Contrat : 3 mois
Temps plein - 39h hebdomadaires / 2 jours?½ de repos consécutifs
Rémunération : 2?500 EUR brut/mois
Urgent - prise de poste immédiate
VOS MISSIONS
En tant que Chef de rang, vous intervenez en soutien du maître d'hôtel pour veiller à un service fluide et raffiné :
Préparer et superviser une «?rangs?» de tables (45 à 55 couverts selon la salle)
Accueillir, installer et conseiller les clients, prodiguer des recommandations gourmandes
Assurer un service attentif et respectueux des standards gastronomiques
Coordonner le travail des serveurs et commis, promouvoir l'esprit d'équipe
Gérer les encaissements, dresser les tables avec rigueur et élégance
Participer à l'organisation du service en terrasse ou salle lumière naturelle selon météo
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