Description du poste
Relevant de la Responsable Cost Control, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :
* Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
* Contrôler et saisir informatiquement les bons de livraison et documents comptables
* Traiter le courrier des fournisseurs
* Vérifier les coûts
* Contrôler les bars (rapprochement entre les ventes et la facturation)
* Etablir et contrôler les inventaires
* Participer à la préparation des fiches techniques et contrôler leur mise en application
* Autres tâches, telles qu’assignées
Qualifications
* Une formation comptable et / ou un diplôme d’une école hôtelière
* Une première expérience dans la restauration permettant de connaître le métier, les produits et le suivi des marchandises (réception, facturation, contrôle et analyse)
* Bonne maîtrise de la langue française et de l’anglais
* Bonne maîtrise de l’informatique (Excel, Word)
* Maîtrise des programmes informatiques spécifiques au métier (Fidelio, Cost Control, Micros ou autres) serait un plus
Informations supplémentaires
- Indemnité de nourriture
- Indemnité de transport
- Mutuelle d’entreprise avec prise en charge par le fonds social à hauteur de 50%
- Tarifs réduits dans l’hôtel (restauration, coiffeur, spa…)
- Tarifs réduits dans les hôtels du groupe Accor
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