Assistant(e) maître d'hôtel f/h

Mieux nous connaître

Rejoignez notre grande famille Fabulous Hotels Group, composée de plus de 300 collaborateurs, et contribuez à l’expérience unique que nous offrons à nos visiteurs. Nous sommes une équipe soudée, animée par une énergie débordante, un esprit de partage et une diversité enrichissante !



Nous avons à cœur de vous inspirer et de vous offrir une expérience professionnelle unique au cœur de la magie de Disneyland Paris.



Nous recherchons des talents prêts à partager notre enthousiasme, adopter une attitude positive et incarner des valeurs essentielles telles que la qualité, la diversité et l’authenticité.



Notre destination est unique, vous l’êtes aussi ! Participez à cette merveilleuse aventure à nos côtés et écrivez une nouvelle page de votre carrière.


Vos missions
* Superviser les employés restauration : intégrer, former, déléguer, contrôler ;
* Organiser et planifier l’ensemble du service ;
* Prendre en charge les demandes particulières de clients ;
* Traiter les éventuelles réclamations clients ;
* Reporter à la hiérarchie directe tous dysfonctionnements survenant pendant le service (concernant le personnel ou la clientèle) ;
* Intervenir sur les autres points de ventes restauration en support ;
* Participer à la gestion des séminaires et banquets ;
* Gérer l'approvisionnement et maitriser les achats ;
* Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Vos atouts pour réussir
* Vous possédez idéalement un diplôme de type BTS Hôtellerie / Restauration ou Tourisme ou à minima, un Bac Pro ;
* Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 3 ans minimum en restauration, idéalement acquise dans un hôtel 3* auprès d'une clientèle internationale ;
* Vous êtes réactif et dynamique avec une bonne résistance physique ;
* Vous avez un esprit d'initiative et êtes force de proposition au quotidien ;
* Vous avez la passion de l'accueil et du service avec une certaine capacité d'écoute ;
* Vous savez manager et fédérer une équipe ;
* Vous possédez la maîtrise courante de la langue française, anglaise et idéalement d'une troisième langue ;
* Vous avez une excellente présentation et vous avez le sens de l'organisation ;
* Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end.



Et si nous faisions la différence dans votre carrière ?

* La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ;
* L’opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ;
* Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ;
* L’accès à des formations de développement professionnel ;
* Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien.



Informations utiles sur cette offre d'emploi

* Il s'agit d'un statut d'employé en 39h hebdomadaire ;
* L'offre présentée est un CDI;
* La rémunération affichée sur l'annonce est communiquée en brut ;
* La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge à 50% par l'employeur ;
* Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ;
* Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe.

Pour découvrir nos autres avantages, veuillez suivre ce lien .
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