Auditeur / auditrice en hygiène et sécurité alimentaire (h/f)

--- 3 postes à pourvoir ---

Vous interviendrez directement chez nos clients, principalement en Île-de-France, avec pour missions principales :
- Réalisation d'audits de conformité sanitaire (PMS, HACCP, bonnes pratiques d'hygiène)
- Contrôles terrain réguliers et ponctuels
- Accompagnement opérationnel des équipes sur site
- Réalisation de prélèvements bactériologiques (surfaces, aliments, mains, eau, selon protocoles)
- Rédaction de rapports d'audit clairs, exploitables et pédagogiques
- Participation, selon votre profil, à la dispense de formations HACCP

Le poste implique des déplacements quotidiens : être à l'aise avec la conduite est indispensable.

Profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne extrêmement motivée, sérieuse, impliquée et désireuse de s'inscrire dans la durée.

Profils fortement appréciés :
- Expérience à la DDPP (ou services vétérinaires)
- Expérience chez Bureau Veritas, SGS, Apave ou organisme équivalent
- Auditeur(trice) ou consultant(e) en hygiène et sécurité alimentaire

Profils également acceptés :
- Ancien(ne) directeur(trice), manager ou responsable de restaurant, avec une bonne maîtrise de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
- Personnes ayant déjà dispensé des formations HACCP (atout important)