Des de restaurant scolaire à temps non complet

Date limite

Contrat

Titulaire/lauréat de concours / Contractuel

Direction

VILLE DE BESANCON

Filière(s)

Filière technique

Catégorie(s)

C

Contexte du recrutement et définition de poste

VILLE DE BESANCON

* Chef-lieu du département du Doubs
* habitants

La Ville de Besançon recrute Des de restaurant scolaire à temps non complet (55%) au sein de la Direction Restauration et Gestion du Patrimoine Scolaire du Département Education

Missions :

* Préparation du service : vérification des équipements, contrôle des livraisons (conteneurs et composantes froides), mise en place des tables
* Service des repas aux enfants dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Débarrassage, vaisselle et nettoyage des locaux et équipements
* Gestion des stocks de matériel et de produits d'entretien
* Suivi quotidien via la fiche de liaison avec la cuisine municipale
* Garantie de la maîtrise sanitaire au sein du restaurant scolaire

Vous participez également :

* À l'éducation au goût et aux actions de lutte contre le gaspillage alimentaire
* À la prise en compte des situations individuelles (paniers repas, régimes spécifiques, PAI)
* À la dynamique d'équipe, avec un esprit d'entraide et de solidarité

Profil recherché

* Maîtrise des principes HACCP
* Connaissance des bases de la diététique
* Formation aux techniques d'entretien, gestes et postures
* Bon relationnel et aisance dans les échanges
* Esprit d'équipe
* Capacité d'écoute
* Souplesse et adaptabilité
* Discrétion professionnelle
* Rigueur et sens de l'organisation
* Bonne condition physique
* Maîtrise des techniques de service en salle

Equipements mis à disposition : blouse, masques, gants, charlotte, sabots

Conditions particulières : travail en période scolaire et pendant les vacances scolaires selon un planning de travail annualisé

Recrutement par :

* voie statutaire : aux agents relevant du cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux
* par intégration directe dans la FPT dans le grade d'adjoint technique
* contractuelle : Dans ce cas, un CDD de 3 ans est proposé avec possibilité de reconduction et passage en CDI après 6 ans de contrat
* selon la législation applicable aux travailleurs handicapés

D'autres bonnes raisons de nous rejoindre :

* Rémunération statutaire et régime indemnitaire lié aux fonctions exercées + prime annuelle versée en fin d'année, correspondant à un traitement indiciaire mensuel,
* Avantages du Comité des œuvres sociales de la collectivité : chèques vacances, voyages, loisirs et billetterie, locations saisonnières, à des prix attractifs
* Participation de l'employeur à l'assurance prévoyance et à la mutuelle santé sous contrat collectif
* Forfait "mobilités durables" prévu à hauteur de 300€ maximum / an, pour les agents utilisant leur vélo ou trottinette pour leur déplacement domicile-travail
* remboursement des frais de transports en commun à hauteur de 75 % (limite maximum de 99€)
* Une offre de formations pour vous permettre de développer vos compétences et vous accompagner dans votre parcours professionnel

Date limite de candidature : 15 mars 2026

Pièces requises : lettre de motivation et CV (format PDF)

Contacts :

* Au sein du service : Laurent TODESCHINI, chef de service au