Boucher h/f

À propos de nous

Elsass Emploi est une agence de recrutement qui a pour mission d'accompagner les candidats et les entreprises pour écrire de belles histoires. Elle place les personnes au cœur de son fonctionnement. Spécialisée dans des secteurs variés comme l'industrie, le bâtiment, la logistique et le tertiaire, elle propose des opportunités en Alsace. L'agence se distingue par sa proximité, sa transparence et son engagement à accompagner chaque candidat vers le poste qui lui correspond le mieux.


Mission


Vous avez le goût du travail de qualité et vous êtes passionné par les métiers de la viande ? Rejoignez une entreprise reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la tradition bouchère.

L'entreprise familiale basée à Scherwiller (67) est spécialisée depuis plus de 50 ans dans l'art de la boucherie-charcuterie.

Animé par la volonté de pérenniser le savoir-faire artisanal, notre client fait de son ancrage local un avantage différenciateur. Il s'approvisionne auprès des éleveurs locaux dans le but de promouvoir à ses clients des produits à forte identité régionale.

Rattaché(e) au chef d’atelier et intégré(e) à une équipe expérimentée, vous serez amené(e) à :

* Réaliser le désossage de viandes (bœuf, veau, agneau, porc)

* Effectuer la découpe, le parage et le dégraissage des pièces

* Préparer et trancher les viandes destinées au libre-service

* Conditionner et étiqueter les produits selon les normes en vigueur

* Participer à la valorisation des produits et à la préparation des commandes

* Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire


Profil

* Formation en boucherie appréciée, ou expérience significative dans un poste similaire

* Maîtrise des outils de découpe (couteau notamment)

* Bonne résistance physique (port de charges, gestes répétitifs, station debout)

* Rigueur, autonomie, esprit d’équipe et sens du détail

Vos futures conditions

Horaires :

Lundi : 04h15 – 12h00

Mardi : 04h30 – 12h00

Mercredi : 05h00 – 12h00

Jeudi : 04h30 – 12h15

Vendredi : 04h30 – 12h00

* Temps plein - 35H

* Poste en intérim longue durée avec possibilité d'embauche en CDI

* Rémunération selon profil et expérience

* Prime de froid : 4% du taux horaire



Ce poste est fait pour vous si vous aimez le travail en équipe, la rigueur et la satisfaction d’un produit bien fait !

Et notre rôle dans tout ça ? C'est d'accompagner les entreprises et les candidats pour écrire de belles histoires !

Et si on commençait la vôtre ? Il ne vous reste plus qu'à postuler !

Vous pouvez vous inscrire directement sur notre site : https://elsass-emploi.fr/
Opération parrainage : Elsass Emploi vous offre 30€ en carte cadeau pour toute recommandation d'un intérimaire embauché qui reste 3 semaines consécutives en poste ! Un proche, un ami, un voisin en recherche d'emploi ? n'hésitez pas à transmettre nos coordonnées !