Servir les boissons Assurer la réception et le stockage des marchandises Tenir la caisse Assurer une prestation de type carte snack Appliquer la réglementation propre à son domaine d'emploi (alcool, service aux mineurs, …) Assurer l'entretien courant du comptoir et de la salle. Appliquer la démarche HACCP du secteur (traçabilité des produits, enregistrement des températures des denrées, relevés des températures des enceintes réfrigérées) Participer au service du petit-déjeuner Remplacer un serveur en salle (en cas de besoin et très occasionnellement).
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