DESCRIPTIF DE L'OFFREMISSIONS PRINCIPALES* PRODUCTION : Fabriquer, préparer et cuire l'ensemble des produits de pâtisserie selon les recettes, process et normes de l'enseigne.* CRÉATIVITÉ : Réaliser et décorer les gâteaux, entremets, tartes et autres créations en respectant la saisonnalité et les demandes spécifiques des clients.* QUALITÉ & HYGIÈNE : Appliquer strictement les règles d'hygiène (HACCP) et de traçabilité des matières premières.* GESTION : Participer à la réception et au contrôle qualitatif des matières premières, à la gestion des stocks et au suivi des DLC.* RELATION CLIENT : Accueillir, conseiller et servir le client en rayon ou au stand pâtisserie.* MISE EN VALEUR : Assurer la présentation attractive des produits dans le respect des règles merchandising.PROFIL RECHERCHÉ* FORMATION : CAP / BEP Pâtisserie ou équivalent.* EXPÉRIENCE : 2 ans minimum en pâtisserie artisanale ou industrielle.* COMPÉTENCES TECHNIQUES : Maîtrise des techniques de pâtisserie, glaçage, fourrage, montage et décoration.*QUALITÉS PERSONNELLES :* Sens du détail et de la présentation* Rigueur et organisation* Rapidité d'exécution sans compromettre la qualité* Esprit d'équipe et bonne communicationCONDITIONS DE TRAVAIL* Travail en laboratoire pâtisserie du magasin* Horaires matinaux (dès 4h ou 5h selon planning), travail le week-end et jours fériés selon roulement* Port des EPI obligatoires (tenue blanche, coiffe, gants si nécessaire)RÉMUNÉRATION ET AVANTAGES* Salaire selon profil et expérience* Prime de participation et d'intéressement (selon résultats du magasin) + 13 eme mois* Réductions employé sur les achats en magasin au bout d'un an.
Type de contrat Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
* Expérience exigée Cette expérience est indispensable
Employeur
Le centre E.Leclerc de Gonesse emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non alimentaires.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près d...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.