Nous recherchons un Chef de Partie disponible dès maintenant pour des missions ponctuelles ou régulières auprès de notre client, un restaurant prestigieux situé à Reims, au sein d'une maison de champagne rémoise reconnue.
Missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats selon les standards de la maison
-Gérer un poste de travail en autonomie et en coordination avec l'équipe cuisine
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'entretien et au rangement de la cuisine
Profil recherché :
- Une première expérience en cuisine, idéalement en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire, est un plus mais n'est pas indispensable
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et envie d'apprendre
- Rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en équipe
- Sens du service, motivation et adaptabilité
- Disponibilité immédiate et flexibilité pour des missions occasionnelles ou régulières
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