Pizzaïolo / pizzaïola (h/f)

Crêpier H/F

CDI

Nouveau Cap pour Breizh café : DINARD

Rejoindre Breizh Café, c’est intégrer une maison qui incarne avant tout
l’authenticité, le partage et le goût du travail bien fait. Entre la
Bretagne, le Japon et Paris, Breizh Café est bien plus qu’un groupe : c’est
un écosystème vivant, où se croisent un patrimoine culinaire breton, une
inspiration japonaise raffinée et un projet de marque en plein essor.

Viens écrire avec nous une belle page de l’aventure Breizh Café, au cœur de
Dinard, joyau de la Côte d’Émeraude

En septembre 2025, nous ouvrirons un tout nouveau restaurant dans cette
ville pleine de charme, et nous cherchons un Crêpier pour rejoindre notre
brigade et partager la culture Breizh Café.

Ta mission si tu l’acceptes :

1. Préparer les pâtes et les ingrédients nécessaires à la réalisation de
nos galettes et crêpes.
2. Élaborer et cuire crêpes salées et sucrées dans le respect des
recettes maison et des standards Breizh Café.
3. Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et à une
organisation optimale du poste.
4. Gérer les commandes de matières premières et contrôler les livraisons
avec rigueur.
5. Maintenir ton espace de travail propre et participer à la plonge
quand nécessaire.
6. Accompagner, former et faire monter en compétence les nouveaux
membres de l’équipe.
7. Collaborer étroitement avec le responsable pour établir les plannings
et garantir la fluidité du service.

Profil recherché :

1. Tu as une première expérience en crêperie ou en cuisine et tu
maîtrises (ou veux apprendre) le tournage à la billig.
2. Tu es passionné par le produit bien fait, les recettes simples et
précises, et le travail d’équipe.
3. Tu es rigoureux, autonome, et tu as l’envie de transmettre ton
savoir-faire.
4. Tu veux évoluer dans une maison qui valorise la qualité, le respect
des saisons et l’esprit breton… avec une touche japonaise en plus !

Pourquoi Dinard ?

Parce que c’est un coin de paradis entre terre et mer. Ici, on travaille
face à l’océan, dans un cadre unique et ressourçant.

Ce qu’on t’offre :

1. Un projet stimulant : une ouverture de resto, ça ne s’oublie pas !
2. Une vraie formation maison pour t’accompagner dès le départ.
3. Un environnement de travail agréable, entre granit rose et crêpes
dorées.
4. Une équipe à taille humaine, bienveillante et ambitieuse.
5. Des perspectives d’évolution concrètes (on ouvre ici, mais on grandit
partout )

Lieu : Dinard (35)

Début : Septembre 2025, date de l’ouverture officielle

Contrat : CDI ou CDD

Salaire : selon expérience

‍ Débutants bienvenus : motivation et bonne humeur requises !

Chez Breizh Café, on valorise les personnalités. On croit au potentiel de
chacun.

Dinard t’attend. Breizh Café aussi.