Chef de partie h/f

RESPONSABILITÉS :

🍳 Vos missions • Assurer la mise en place, les cuissons et le dressage avec exigence sur la qualité des assiettes
• Participer activement à la production culinaire au quotidien
• Veiller au bon déroulement des services en coordination avec la brigade
• Garantir le respect des normes d'hygiène et HACCP
• Participer à l'organisation et à la bonne tenue de la cuisine

📅 Conditions • CDD Saisonnier jusqu'à fin septembre – 42h hebdomadaires
• 2 jours de repos consécutifs : mercredi + mardi ou jeudi
• 💰 Rémunération : 1900 € à 2100 € nets / mois, selon expérience

PROFIL RECHERCHÉ :

🎯 Profil recherché • Expérience confirmée en cuisine traditionnelle en tant que Chef(fe) de partie ou cuisinier(ère) confirmé(e)
• Bonne maîtrise des produits frais et des cuissons
• Sens de l'organisation, autonomie et fiabilité
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement soutenu
• Envie de s'investir sur une belle saison en bord de mer