Veilleur / veilleuse de nuit en hôtellerie (h/f)

Auditeur(trice) de Nuit / Night Auditor

Hôtel Vilajoun · Joucas, Luberon — Provence CDD Saisonnier · Saison
juin–octobre (5 mois) · Temps plein 39h/semaine · Travail de nuit

Rattachement : Direction Générale

L'établissement & le contexte

Niché au cœur du village perché de Joucas, dans le Luberon, l'Hôtel
Vilajoun est un établissement de charme où l'art de vivre provençal se vit
à chaque instant. Ses 12 chambres, ses trois espaces F&B — L'Agachoun, le
Petit Café de Jenna et le Bar Lounge — et ses équipes soudées composent une
maison vivante, chaleureuse et exigeante.

La qualité de l'accueil ne s'arrête pas à la tombée de la nuit.
L'Auditeur(trice) de Nuit est la personne de confiance qui veille sur
l'établissement, ses hôtes et ses équipes lorsque le reste du monde dort.
Un rôle discret, essentiel, et pleinement responsable.

Le poste

Rattaché(e) à la Direction Générale, l'Auditeur(trice) de Nuit est le/la
garant(e) du bon fonctionnement de l'hôtel durant les heures nocturnes
(22h30–7h). Seul(e) aux commandes, il/elle assure simultanément l'accueil
des client(e)s, la sécurité des personnes et des lieux, la clôture
comptable de la journée et la préparation de la reprise d'activité pour
l'équipe du matin.

Ce poste requiert une autonomie totale, un sens aigu des responsabilités et
une sérénité naturelle face aux imprévus — qualités que les noctambules de
talent reconnaîtront comme les leurs.

Missions & responsabilités

A. Accueil & relation client(e)s

1. Assurer l'accueil, l'enregistrement (check-in) et le départ
(check-out) des client(e)s durant la nuit avec courtoisie et
professionnalisme
2. Renseigner les hôtes sur les conditions de séjour, les formalités,
les prix et les services de l'établissement
3. Informer la clientèle sur l'offre touristique locale — activités,
sites, restaurants et découvertes du Luberon
4. Promouvoir les services et prestations de l'établissement et saisir
toute opportunité de vente additionnelle
5. Être l'interlocuteur(trice) unique et rassurant(e) pour toute demande
ou réclamation nocturne et y apporter une réponse adaptée
6. Traiter les litiges clients avec calme, diplomatie et discernement
7. Veiller au confort et à la satisfaction des hôtes présents en
anticipant leurs besoins avec discrétion
8. Préparer et transmettre les informations pertinentes à l'équipe pour
une passation fluide en début de matinée

B. Audit de nuit & gestion administrative

1. Réaliser la clôture journalière complète (audit de nuit) dans le
respect des procédures de l'établissement
2. Vérifier et contrôler les encaissements, identifier et traiter les
anomalies de facturation
3. Établir les factures clients et contrôler les moyens de paiement
4. Éditer les rapports statistiques de suivi d'activité à destination de
la Direction Générale
5. Préparer les éléments de facturation et les données nécessaires à la
reprise du matin
6. Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation
des chambres
7. Assurer la mise à jour des données dans le logiciel de gestion
hôtelière (PMS)

C. Sécurité & gestion des lieux

1. Surveiller les lieux, les biens et effectuer des rondes régulières de
prévention et de détection de risques
2. Appliquer et faire respecter la réglementation sécurité incendie et
les consignes d'évacuation
3. Veiller à la sécurité des personnes et des biens tout au long de la
nuit
4. S'assurer du bon état général des espaces communs et de la propreté
des zones d'accueil
5. Gérer les accès à l'établissement et contrôler les entrées et sorties
nocturnes
6. Prévenir les comportements et situations à risque et apporter une
réponse adaptée

D. Préparation de la reprise du matin

1. Contribuer à la mise en place du petit-déjeuner en soutien à l'équipe
du matin
2. Assurer une passation claire et complète avec l'équipe de jour à la
prise de poste
3. Signaler tout événement notable de la nuit (incidents, demandes
spéciales, remarques client(e)s)

Profil recherché

Formation

1. CAP/BEP à Bac+2 en hôtellerie, commerce, tourisme ou langues vivantes
(conformément aux exigences ROME G1703)
2. BTS Management en Hôtellerie-Restauration option Management d'unité
d'hébergement ou équivalent apprécié

Expérience

1. Expérience de 2 ans minimum en réception hôtelière, idéalement avec
une expérience de nuit
2. Expérience en établissement de caractère ou hôtellerie indépendante
appréciée

Compétences techniques

1. Maîtrise des procédures de clôture comptable, d'audit de nuit et de
facturation hôtelière
2. Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière (PMS), de réservation et
de facturation
3. Capacité à éditer et analyser des rapports statistiques de suivi
d'activité
4. Connaissance des règles de sé...