Directeur hospitalité h/f

Votre quotidien chez nous

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Dans le cadre de l’ouverture d’un établissement hospitalier situé dans les Hauts-de-Seine (92), alliant excellence médicale et standards de services inspirés de l’hôtellerie de luxe, nous recherchons un Directeur Hospitalité (H/F).
Rattaché à la Directrice Régionale, vous êtes responsable du pilotage et de l’animation de plusieurs pôles de restauration et services.
Ce poste, à fort enjeu stratégique, offre un véritable challenge managérial et opérationnel au sein d’un établissement à impact pour le Groupe.


Vos missions principales :

- Être garant du respect du cahier des charges, des engagements qualité de notre contrat et de l’expérience premium attendu sur l'ensemble des activités,

- Garantir la satisfaction de notre client par la mise en œuvre d'une relation de proximité basée sur l'écoute, la confiance et le respect de nos engagements,

- Manager en direct une équipe de 4 agents de maitrise pilotant une soixantaine de collaborateurs,

- Garantir la performance économique du contrat et accompagner le client dans sa maîtrise budgétaire via la mise en place et le suivi de reporting mensuels, trimestriels et annuels,

- Assurer le suivi des KPI et la mise en place d’actions correctives,

- Travailler en mode projet avec les experts Sodexo et les équipes client afin d’améliorer l'expérience patients et celles des professionnels de santé en étant force de proposition sur les thématiques RSE (Loi EGALIM, gaspillage alimentaire, produits locaux, etc.), nutrition, QVT, etc.,

- Préparer et animer les bilans annuels et les comités de pilotage,

- En collaboration avec l'ensemble de votre équipe, vous êtes le garant de la bonne satisfaction convives et du respect des codes hôteliers.

Notre proposition

• Localisation : Hauts-de-Seine (92)

• Type de contrat : CDI

• Date prise de poste : ASAP

• Rémunération : A définir selon profil

• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

- Vous justifiez idéalement d’un formation BAC+2 ou BAC+5 type Ecole de Commerce ou de Management ainsi que d’une expérience d’au moins 3 ans dans l’hôtellerie de luxe.

- Vous êtes reconnu (e) pour votre leadership, votre capacité à défendre vos positions et à animer et fédérer vos équipes,

 - Vous savez créer une dynamique de projets, vous êtes ouvert(e) au dialogue et à l'écoute des clients ,

- Réactif(ve), vous êtes force de proposition et savez gérer vos priorités,

- Vous êtes rigoureux(se) dans la mise en œuvre de nos engagements ,


La maîtrise de l’anglais est obligatoire

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.