Responsable boulangerie pâtisserie h/f

À propos du poste
Nous recherchons un ou une boulanger-pâtissier ou boulangère-pâtissière passionné(e) par l'art culinaire et la fabrication de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la création, la préparation et la présentation de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits de boulangerie-pâtisserie. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire sera valorisé et où vous pourrez contribuer à satisfaire une clientèle exigeante.
Rémunération à définir selon expérience.
Responsabilités
* Préparer et cuire les pâtes à pain, viennoiseries, pâtisseries selon les recettes établies
* Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
* Gérer les stocks de matières premières et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer à l'organisation quotidienne de la production en respectant les délais
* Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards d'hygiène
* Innover en proposant de nouvelles créations pour enrichir l'offre en magasin
* Collaborer avec l'équipe pour assurer un service client optimal et une ambiance conviviale
Profil recherché
* Expérience confirmée en boulangerie-pâtisserie ou formation spécialisée dans le domaine
* Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de fabrication artisanale ou industrielle
* Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
* Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome sur ses tâches
* Bonnes compétences en gestion du temps pour respecter les plannings de production
* Esprit créatif et passion pour l'innovation culinaire
* Sens du service client et capacité à représenter l'image de notre magasin avec professionnalisme
Nous offrons un environnement stimulant où votre expertise pourra s'épanouir pleinement. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dédié, n'hésitez pas à postuler.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel