La Coopérative Laitière de Yenne est une entreprise à taille humaine de plus de 70 personnes, spécialistes des produits IGP de Savoie, qui traite annuellement 40 Millions de litres de lait. La coopérative est une société qui appartient à ses producteurs, dont la mission est de valoriser le lait du territoire.
En tant qu'Opérateur de mise en planches, vos activités principales :
- La mise en planches des fromages
- Recompter les Tommes lors de la mise en rack
- Identifier les racks avec les fiches lot ou les fiches mères Tomme de Savoie
- Remplir les feuilles de suivi des lots pour la Tomme de Savoie et les Tommes de Yenne bio, conventionnelles et crémeuses
- Effectuer les nettoyages selon le plan de nettoyage défini
Vous avez du bon sens, vous savez vous organiser dans votre travail et anticiper le besoin.
Vous êtes rigoureux et respectueux des règles de sécurité, de traçabilité et d'hygiène.
Vous êtes ponctuels et avez un bon esprit d'équipe.
Une première expérience en industries agroalimentaires serait un plus.
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