Responsable planification et ordonnancement (f/h)

CDI - Temps plein

Poste basé à Saint-Apollinaire (21), à 10 minutes de Dijon


Sous la supervision de la Responsable Supply Chain vous aurez pour principales missions le management opérationnel et la coordination des opérations de planification et d’ordonnancement du site. Le(a) Responsable devra s’assurer de la conversion des prévisions de ventes et du carnet de commandes en plans de production, du suivi des stocks projetés et de la cohérence entre ce qui est planifié sur le moyen / long terme et ce qui est ordonnancé à court terme. En parallèle, vous piloterez le projet de mise en place d’un outil APS.

Vos missions principales seront de :

1. Définir le budget annuel des volumes à produire à la maille mensuelle sur la base du budget des ventes annuel et les objectifs de stock.
2. Contribuer activement au Plan Directeur de Production (PDP) en préparation du processus S&OP (Sales&Operations Planning).
3. Transmettre aux services production (usines, ateliers) les plannings de production à court, moyen et long terme.
4. Suivre l'activité par l'analyse des indicateurs d'avancement (tableaux, graphiques...).Mesurer les écarts entre la production effective et les prévisions estimées.Pilotage du stock de PF et des SS selon stratégie de production ATO-MTSPilotage de la charge/Capa hebdomadaireSuivi des tailles de batchsAssurer un reporting aux directions métiers concernées.
5. Challenger les prévisions.
6. Optimiser la gestion des stocks (quantité, disponibilité...) de produits finis, intermédiaires et matières premières en liaison avec la Responsable Approvisionnement.
7. Veiller à la répartition optimale des ressources pour la réalisation de la charge de travail (machine / main d’œuvre) dans les services production.
8. Garantir la mise à disposition des produits clients dans le respect des délais, des coûts et de la qualité pour les commandes clients et les ré-emplois internes ou externes (filiales).
9. Echanger quotidiennement sur l’avancement des programmes pour donner de la visibilité clients.
10. Préconiser des adaptations de l’offre de service en accord avec l'évolution des besoins clients (politique des stocks MTO / MTS, rationalisation produits, gammes, stocks de sécurité, etc.).
11. Contribuer ou coordonner les projets industriels ou autres (ramp up, …)
12. Coordonner la gestion des crises (pannes, manque matières, etc) en coordination avec l’équipe Supply-Chain.
13. Leader le projet de mise en place d’un APS (Advanced Planning and Scheduling).
14. Être le back up ordonnancement en cas de besoin.

Rôles et responsabilités du manager EG :

15. Pilote, anime et développe son périmètre et ses équipes dans le respect des règles et normes en matière de sécurité/hygiène/santé, qualité, éthique, durabilité environnementale, diversité et inclusion ainsi que des politiques et procédures internes comme le référentiel managérial “Leadership by Eurogerm Charter”.
16. Coache en cas de besoin, donne des feedbacks positifs et constructifs et garantit la durabilité de l’équipe en établissant et suivant les plans de remplacement, de recrutement, de backup de son champ de responsabilité.
17. Prépare, suit et optimise son budget.
18. Est responsable de l'élaboration, de la fiabilité et de la diffusion de ses rapports d'activité.
19. Collabore avec ses pairs et ses équipes, le cas échéant. Diffuse en interne cette culture du travail en équipe et des relations client-fournisseur.

Votre profil :

20. Titulaire d’un diplôme type ingénieur / bac+5 ou équivalent dans le domaine de la gestion logistique ou de la Supply Chain avec une expérience professionnelle de minimum 5 ans sur un poste de Production Planner / Supply Planner / PIC/PDP
21. Qualités requises : Réactivité - Priorisation – Autonomie

Compétences souhaitées :

22. Excellente maîtrise d’Excel, notamment : Recherche V / Index / Equiv / formules conditionnelles / Somme.Si / Tableaux croisés dynamiques.
23. Solide connaissance des méthodes d’ordonnancement (calculs de charge/capacité…).
24. Expérience des systèmes d’information intégrant la gestion de l’ordonnancement et la planification des activités.
25. Compréhension des flux industriels, des processus de fabrication et de la gestion des stocks.

Nous vous proposons :

✔️ Contrat à durée indéterminée - Temps plein – Statut Cadre – Forfait Jours

✔️ Rémunération entre 50-55 k€ brut annuelle, selon profil + variable sur objectifs individuels pouvant atteindre 5%

✔️ Tickets Restaurant

✔️ Primes Qualité et Sécurité pouvant atteindre 100€ bruts *

✔️ Clé boisson : 10€ crédité tous les mois à partir de 3 mois d'ancienneté

✔️ Mutuelle (prise en charge à 80% avec 2 options possibles : contrat isolé ou contrat famille) et prévoyance

✔️ Prime d’ancienneté (3% tous les 3 ans jusqu’à 15 ans)

✔️ Accord de participation et d’intéressement (3 059€ net en moyenne par salarié sur les 3 dernières années)

✔️ Possibilités d’adaptation de poste

Sur objectifs collectifs mensuels*

Nous croyons fermement que chaque nouveau collaborateur mérite une intégration réussie. C'est pourquoi nous proposons un programme complet d'onboarding qui inclut :

✔️ Une formation approfondie sur nos outils et technologies

✔️ Une immersion dans nos processus internes

✔️ Une présentation de notre projet d’entreprise

Nous nous engageons à vous accompagner dans votre parcours professionnel dès votre arrivée, afin de vous permettre de vous épanouir et de contribuer pleinement à notre équipe.

Des opportunités d’évolution et des perspectives de carrière enrichissantes !

Votre leadership et votre sens de l'organisation font la différence ? Mettez-les au service de notre performance supply chain. Postulez dès maintenant sur ce poste !

Notre process de recrutement :

Date limite de candidature : 07/11/2025

Entretien de préqualification téléphonique avec Laura Contant, Chargée de recrutement

Entretien avec Laura CONTANT, Chargée de recrutement

Entretien RH + entretien avec la Responsable Supply-Chain

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