Employé de restauration (h/f)

Description du poste :
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle et basé à STE GENEVIEVE DES BOIS (91700), en CDI un Crêpier (h/f).
Présentation de l'Entreprise :
Notre client est un entrepreneur passionné souhaitant développer son activité de restauration spécialisée dans les crêpes et galettes. Fort de son ambition, il cherche à faire évoluer son établissement en renforçant son équipe avec un crêpier expérimenté capable de répondre à une forte demande, notamment pendant la saison estivale. L'objectif est d'offrir un service rapide, de qualité et en constante amélioration afin de satisfaire une clientèle variée et exigeante.
Poste Recherché : Crêpier Expérimenté
Le client est à la recherche d'un crêpier expérimenté pour assurer la préparation des crêpes et galettes de sarrasin avec rapidité et efficacité. Ce professionnel devra posséder une parfaite maîtrise des techniques de cuisson, être à l'aise dans un environnement à forte affluence et savoir travailler en binôme avec un commis.
Compétences et Qualités Requises :
- Expérience confirmée en tant que crêpier.
- Maîtrise de la préparation et cuisson des crêpes et galettes avec rapidité et régularité.
- Capacité à travailler en binôme avec un commis.
- Autonomie et adaptabilité : savoir gérer seul son poste tout en respectant les directives du patron.
- Créativité et force de proposition pour apporter des nouvelles idées en cuisine.
- Rigueur et flexibilité, notamment pour s'adapter aux besoins du service.
- Polyvalence, avec une participation à la plonge lors des services du soir.
Conditions de Travail :
- Horaires : du mardi au samedi, de 9h à 15h, avec un service supplémentaire le samedi soir.
- Période de forte activité : la saison estivale débute fin mars et se termine début octobre. Pendant cette période, une forte affluence est à prévoir.
- Poste en CDI avec un salaire brut de 2 000 à 2 100 € par mois sur 12 mois.
- Primes possibles en cas d'heures supplémentaires.
- Tâches principales : production des galettes côté chaud, gestion de la cuisson, et participation à la plonge lors des services du soir.
Objectif du Client :
Le client souhaite développer et faire grandir son établissement en s'entourant d'un crêpier compétent et impliqué. L'idée est d'offrir un service de qualité tout en améliorant continuellement les recettes et le fonctionnement de la cuisine. L'établissement cherche donc une personne motivée, dynamique et prête à s'investir dans une entreprise en pleine évolution.
Description du profil :
Profil :
Vos principales missions seront :
- Assurer la préparation et cuisson des crêpes et galettes avec rapidité et efficacité.
- Travailler en binôme avec un commis.
- Participer à la plonge lors des services du soir.
Le Crêpier (h/f) recherché devra posséder une expérience confirmée dans un poste similaire et faire preuve d'autonomie et de créativité en cuisine.
Compétences et Qualités Requises :
- Expérience confirmée en tant que crêpier.
- Maîtrise de la préparation et cuisson des crêpes et galettes avec rapidité et régularité.
- Capacité à travailler en binôme avec un commis.
- Autonomie et adaptabilité : savoir gérer seul son poste tout en respectant les directives du patron.
- Créativité et force de proposition pour apporter des nouvelles idées en cuisine.
- Rigueur et flexibilité, notamment pour s'adapter aux besoins du service.
- Polyvalence, avec une participation à la plonge lors des services du soir.
Avantages Offerts :
- Prise en charge des frais de transport
- Primes
- Panier repas
La date de début de contrat est le 3 février 2025. Le poste est à temps plein en journée.
Rejoignez notre client et participez à l'aventure d'une entreprise en plein essor !
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