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Votre agence de BENESSE-MAREMNE, recherche des Cuisiniers H/F pour l'un de ses clients du secteur évènementiel.
Mission en EXTRA sur Soustons.
POSTE NON LOGÉ Vos missions :
Lors de cet évènement, vous serez chargé de la préparation du buffet et des cuissons à la plancha face aux clients.
- Installation des buffets
- Préparation des produits : épluchage, découpe
- Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons à LA PLANCHA
- Dressage en respectant une qualité de prestation visuelle pour satisfaire les convives
- Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité
- Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder
Dates au choix en fonction de vos disponibilités :
Vendredi 17 mai : 17h00 - 1h00
Samedi 18 mai : 18h00 - 2h00
Dimanche 19 mai : 18h00 - 2h00
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