Sous la direction du manager de la restauration, vos principales missions : * Assurer la bonne mise en place des produits en amont * Exécuter les plats de la carte, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène * Veiller à la qualité constante des préparations, au dressage et à la présentation des assiettes * Collaborer étroitement avec l'équipe de salle pour garantir une expérience client fluide * Gérer les stocks, organiser votre poste de travail de manière structurée et aider dans la réalisation des commandes * Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des procédures HACCP
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