Chef de partie cuisine h/f

Aux Coeurs Fidèles, nouveau un Bistrot canaille, bons plats, bons vins et bonne ambiance !
Nous cherchons un chef de partie pour travailler avec le chef de cuisine et un commis à Mi-temps.
Vous serez principalement aux entrées et desserts mais formé au chaud également !
Responsabilités
* Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
* Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste
* Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments
* Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées innovantes
* Former et encadrer le commis de cuisine sous votre responsabilité
* Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks nécessaires à votre poste
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous :
* Disposez d'une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
* Maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
* Avez un bon sens du travail en équipe et une attitude positive face aux défis du service
* Êtes créatif(ve) et avez le souci du détail
* Surtout vous aimez manger et cuisiner ! :-)
Si vous souhaitez rejoindre une équipe engagée et contribuer à l'excellence culinaire, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 250,00€à2 400,00€par mois
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Prime annuelle
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel