Depuis plus de 60 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 37 destinations dans les plus belles régions de France.
Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.
Azureva recherche, au sein de son établissement de Lacanau un(e) commis de cuisine en CDD pour la fin de saison "2025, qui sera amené(e) à préparer et cuisiner les mets selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Le(la) titulaire du poste sera chargé(e) notamment de :
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson…) dans l'objectif d'une bonne organisation du travail.
- Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, effectuer les dosages et mélanges produits…), Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes…
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
- Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.
- CDD saisonnier 2 mois septembre à octobre 2025
Vous disposez d'une expérience significative en tant que commis de cuisine.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, autonome et curieux(se)
- Mutuelle d'entreprise
- Possibilités de logement
- Repas pendant l'ouverture du village
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