Del Forno Père et Fils est un traiteur événementiel haut de gamme spécialisé dans l'organisation de réceptions d'exception : mariages, événements privés, événements d'entreprise, cocktails et dîners de prestige.
Notre cuisine met en avant des produits de qualité, le savoir-faire gastronomique et une grande exigence dans la présentation et le service.
Dans le cadre de la saison événementielle 2026, nous recherchons un(e) aide cuisine / production traiteur pour rejoindre notre équipe.
Missions
Au sein de l'équipe de cuisine, vous participerez à la préparation des prestations traiteur :
Production culinaire
- Participation à la préparation des plats, pièces cocktail et garnitures
- Aide à la mise en place en cuisine
- Préparation et conditionnement des produits pour les événements
- Participation au dressage et à la finition des préparations
Organisation de la cuisine
- Préparation des matières premières (taillage, pesée, assemblage)
- Aide au rangement et à l'organisation du poste de travail
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Préparation des événements
- Participation à la préparation des commandes traiteur
- Aide à l'organisation des productions pour les mariages et réceptions
- Soutien à l'équipe lors des grosses productions
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