Nous recrutons un RESPONSABLE PRODUCTION ORDONNANCEMENT DE L'ATELIER DE DECOUPE H/F pour une entreprise familiale spécialisée dans le négoce de viande porcine en gros. Le poste est un CDI, basé à une dizaine de km à l'ouest de LILLE, et à pourvoir pour MI-AOUT.1-Pilotage de la production
-Organiser, coordonner et superviser l'activité de l'atelier de découpe de viandes en garantissant la qualité, les délais, les coûts et la sécurité.
-Assurer le respect des normes
-Coordonner les flux physiques
-Superviser les équipes
-Veiller au respect HACCP et hygiène
-Interagir avec le service qualité
2-Piloter l'ordonnancement
-Piloter l'ordonnancement et optimiser les moyens humains et matériels pour répondre aux commandes clients
-Établir le planning journalier de production
-Anticiper les besoins
-Ajuster les plannings en temps réel
3-Amélioration continue & reporting
-Suivre les indicateurs de performance
-Identifier des axes d'amélioration
4-Management
-Animer et motiver les équipes
-Gérer plannings et formations
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.