Cuisinier.ère en cdd - villers-allerand (51) h/f

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

Intitulé du poste

Cuisinier.ère en CDD - Villers-Allerand (51) H/F

Contrat

CDD

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.

CE QUE NOUS OFFRONS

Rémunération : Selon profil, nous reprenons l'ancienneté, discutons-en !

Informations complémentaires :

1. Poste en 10h
2. Poste à pourvoir en CDD de 2 mois
3. 1 week-end sur 2

En rejoignant EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.

4. Prime dite de 13ème mois conventionnel
5. Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
6. Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
7. Subrogation
8. Accord d’intéressement
9. Primes de cooptation
10. Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues…
11. Avantages CSE en région et CSE Central
12. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
13. Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) : par exemple, en tant qu’infirmier.ère, possibilité d’évoluer vers différentes spécialités de soins et vers des fonctions d’encadrement (IDEC, responsable de soins, direction d’établissement)
14. Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du de cuisine, vous aurez pour missions principales :

15. Assurer la confection des plats chauds et froids
16. Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
17. Dresser les préparations en certification
18. Suppléer cuisinier.ère en cas d’absence respectant les zones de fabrication
19. Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
20. Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
21. Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…).


QUI SOMMES-NOUS ?

emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.è,, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.è,, et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

22. Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
23. Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
24. Au sein de nos cliniques de santé mentale
25. Avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque ré, et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie. #LI-MC2 #LI-FR1


Profil

Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

Nos opportunités s’adressent aux de tous horizons : nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et toutes, qui donne les moyens de bien exercer son métier et qui met en place les aménagements et l’accompagnement à la prise de poste nécessaires.

Type d'établissement

Type d'établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées

Localisation du poste

Ville

Villers-Allerand

Code postal

51500

Département

Marne (51)

Région

Grand-Est