Chef de rang - (35h)

Description DESCRIPTION Le restaurant italien PAOLA situé 2 rue Julien Videment à Nantes recherche sa ou son nouveau Chef de Rang ‍❤ Membre du Clan des Mamma créé par le groupe La Bonbonnière, PAOLA fait découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita. Notre chef y cuisine les recettes concoctées par notre chef napolitain Alfredo Piccirillo. Si vous disposez vous avez envie d'intégrer une équipe jeune et dynamique et que que vous aimez faire passer un bon moment aux clients Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous ! POSTE Nous recherchons un Chef de Rang pour notre enseigne Paola - Le Clan des Mamma Mission ACTIVITES / TACHES Superviser la préparation des plats attribués à sa section Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits Participer à l’envoi des plats dans un délai convenable Organiser son poste de travail Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients Profile Compétences et connaissances Sens de l’organisation et du service client Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité Sens du travail d’équipe Qualité demandées Dynamisme Autonomie Flexibilité Pédagogie Leadership Aisance relationnelle Gestion du stress CONDITIONS ‍ Type de contrat : CDI - (35H) ‍ Statut : Employé ‍ Prise de poste : Dès que possible ‍ Coupure : Oui ‍ Disponibilité : Semaine et week-end AVANTAGES Rémunération : Selon profil Transport : Participation titre de transport à 50% Mutuelle Alan Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants Pourboires