Serveur polyvalent h/f

Le Serra Boutique Hôtel & Spa, c'est l'aventure de trois entrepreneurs et amis agenais qui se sont lancé un défi : « Concevoir une grande maison où nous aimerions nous poser, nous croiser quand nous voyageons. C'est la volonté d'amarrer au bord de Garonne, au cœur de leur ville, un écrin de sérénité et de chaleur, qui participe à la réhabilitation des beaux endroits du territoire, à l'éclosion du potentiel d'une ville, dans un quartier déjà bien vivant, mais aussi faire rayonner sa culture et son art de vivre. »
Au Serra, chaque détail est pensé avec soin et sensibilité. Chacun d'entre eux témoigne d'une véritable connexion avec la nature, le bien-être et la richesse de notre terroir. C'est un hymne à la beauté de la simplicité et à la valeur du lien entre les individus, où l'authenticité des relations, des matériaux et du savoir-faire des artisans locaux se mêlent pour créer une expérience unique.
Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement, pensé comme un véritable lieu de vie au cœur de la ville d'Agen, nous recherchons une serveuse ou un serveur polyvalent.
Ce que vous venez de lire vous inspire ?
Nous recherchons une belle personnalité qui a le sens de l'accueil et qui prendra plaisir à travailler au Serra Boutique Hôtel & Spa en tant que serveuse ou serveur. Une fois que nous aurons sélectionné votre candidature et que nous vous aurons contacté(e) pour nous rencontrer, voici ce que nous aimerions que vous ayez à l'esprit :
- Les clients que vous accueillerez chaleureusement dans notre cave à vin ou dans notre café pour un petit-déjeuner ou un brunch seront résidents de l'hôtel ou bien originaires d'Agen et des environs : vous incarnerez donc l'image du Serra, autant que les autres membres de l'équipe. Notre objectif commun est que le client ait envie de réserver un nouveau séjour, ou de revenir passer de doux moments dans nos différentes espaces ainsi que de partager autour de lui ce qu'il aura vécu dans ce lieu de vie unique qu'est le Serra Boutique hôtel & Spa.
- Nous aurons besoin de ressentir en quelques minutes que vous êtes une personne accueillante, ponctuelle, organisée, efficace, dynamique et qui fait preuve d'un grand professionnalisme.
- Vous devrez être disponible pour travailler le week-end.
Et voici en quelques mots, les compétences qui nous semblent indispensables pour occuper ce poste :
* Une excellente connaissance des normes de service (accueil des clients, prises de commande..).
* Assurer le suivi des petits-déjeuners et des brunchs : assurer le réassort du buffet, du dressage, du débarrassage, de la plonge et de l'entretien des lieux.
* Savoir encaisser et tenir une caisse.
* Être capable de travailler avec efficacité, même pendant les périodes de forte affluence (vous avez une bonne gestion du stress !).
* Une bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP en restauration) : nettoyage de de la salle de petit-déjeuner et du salon cave à vin.
* Contrôle qualité et propreté.
* Une appétence pour l'œnologie pour les serveurs qui travailleront dans la cave à vin.
* Une bonne élocution en français.
* Quelques connaissances de l'anglais à l'oral.
* Une bonne communication pour collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
Si maintenant vous vous projetez bien au Serra Boutique Hôtel & Spa, voici ce que nous pourrons vous proposer :
- Un CDI à temps complet (35 heures).
- Rémunération selon le profil.
- Un emploi du temps qui vous permettra de profiter du reste de votre journée : service le matin jusqu'en début d'après-midi ou en fin d'après-midi et soirée.
- 2 jours de repos consécutifs.
- Un cadre de travail élégant et raffiné.
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel