Cuisinier (h/f)

Le poste de Cuisinier (H/F)

Devenez Cuisinier h/f au ministère de l’intérieur
- Session 2026 -
Vous souhaitez travailler dans les domaines de la mécanique, du bâtiment, de la logistique ou de la restauration ?

Le Secrétariat général pour l’administration du ministère de l’intérieur (SGAMI) OUEST recrute un Cuisinier.

Localisation administrative et géographique / Affectation :
CRS 51 SARAN (45) - 1437 Anc. Rte de Chartres, 45770 Saran

Groupe RIFSEEP : 1
Vos activités principales :
Élaborer et préparer les repas à résidence et en déplacement pour les personnels de la structure dans le respect des techniques de
fabrication culinaire et des règles d’hygiène et de sécurité.
Gérer les approvisionnements et les équipements
Entretenir et nettoyer les matériaux, les locaux et installations mis à disposition de l’agent
Organiser le travail en équipe, encadrer une équipe.

Votre environnement professionnel :

Activités du service
Le service de l’ordinaire assure la restauration des personnels à résidence comme en déplacement au travers d’établissements adaptés pour effectuer ces prestations. Le service du foyer permet d’y trouver un service de bar, de s’approvisionner en petites fournitures de confort et reste un service adapté à la vie en collectivité de la compagnie à résidence comme en déplacement au travers d’établissements adaptés pour effectuer ces prestations.

Composition et effectifs du service
1 Major de police – 4 fonctionnaires actifs – 1 CST – 1 APST - 2 OC – 16 ATP – 2 contractuels

Liaisons hiérarchiques
Responsable du service - Commandant d’unité et adjoint

Liaisons fonctionnelles
Service Général / Secrétariat / Matériel / Commandant d’unité

Vos perspectives : Evolution statutaire.
Durée attendue sur le poste : 3 ans

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Les emplois en Police nationale sont des emplois de souveraineté. A ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP).
Respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.
Grande disponibilité exigée : horaires atypiques et variables en fonction des missions de la compagnie,
Emploi à résidence et en déplacement qui ouvre les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées. Seuls les fonctionnaires et OC sont concernés.
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT

Pour tout renseignement complémentaire :


A réception de votre candidature, vous recevrez un dossier d’inscription à nous retourner complété et signé.

Inscrivez-vous jusqu’au 31 juillet 2026


L'entreprise

SGAMI OUEST - Bureau Zonal du recrutement


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