Opérateur / opératrice sécheur (h/f)

L'agence d'intérim Supplay Péronne recrute pour son client "Mousline", leader de la purée en flocons depuis 1963, six Opérateur / Opératrice sécheur en chargent des opérations relatives à la fabrication des produits mi-finis dans le respect des consignes de sécurité et d'environnement, de qualité et de sécurité alimentaire, de délai et de coût.
Vos missions :
1) Sécurité / Qualité
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de ses interventions (respecte les procédures et fait remonter les risques)
Connaitre les risques en terme de sécurité alimentaire
Respecter les règles et consignes de sécurité et environnement, et contribuer à la Top priorité

2) Production
- Savoir démarrer les sécheurs, conduire les équipements, vérifier leur bon fonctionnement et savoir arrêter les machines
- Gérer les débourrages
- Modifier les raclages en fonction de la cuisson
- Contrôler la présence d'anti-oxydants
- Effectuer des analyses de cuisson de la pomme de terre
- Préparer les installations et assurer le nettoyage du périmètre fabrication selon les standards définis et dans le respect des consignes de sécurité et d'environnement (port des EPI, utilisation de produits chimiques, méthode et temps d'application, tuyaux à moyenne pression)

3) Autres tâches
- Enregistrer la partie administrative des opérations sur les applications informatiques
- Utiliser des fichiers de procédure
- Participer aux réunions de résolution de problèmes en utilisant les outils d'amélioration continue (GSTD, DMAIC...)
- S'approprier et fait vivre son propre plan de développement de compétences (en lien avec l'EAD)
- Participer au maintien des standards 5S de l'atelier

Environnement de travail :
- L'environnement physique : bruit, chaleur (cuisson), humidité, travail à l'intérieur, parfois en hauteur (sur des passerelles pour être à niveau selon les machines à surveiller).
- En industrie agro-alimentaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sont incontournables : charlotte, casquette de sécurité, bouchons d'oreilles, chaussures de sécurité, blouse, gants si vernis ou faux ongles.
Avant d'accéder aux ateliers, lave-semelles, lavage et essuyage + gel désinfectant des mains.

Conditions de travail :
Fonctionnement de l'entreprise en 3*8 pour 3 équipes. L'activité démarre le dimanche à 21 heures au samedi jusqu'à 21 heures. Tous les samedis, les machines sont nettoyées avec un appareil à haute pression par l'équipe postée de 13 heures à 21 heures. Les plannings sont organisés à la semaine, en fonction également des changements de recettes de purée.

Éléments de salaire : 1833 euros à 1894 euros brut/mois sur 13,5 mois (après 3 mois d'ancienneté)
Avantages : mutuelle (Après 414 heures d'intérim) et Comité d'entreprise Supplay.