Votre rôle En tant qu' Employé(e) Poissonnerie, vous participez à la bonne tenue du rayon, assurez l'accueil et le conseil client, tout en garantissant la qualité, la fraîcheur des produits et le respect des normes d'hygiène et de traçabilité. Vos missions Relation client et vente * Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les produits, la cuisson, les accompagnements ou les recettes * Participer au développement du chiffre d'affaires du rayon grâce à votre maîtrise des techniques de vente * Assurer une présentation attractive du rayon pour favoriser la dynamique commerciale Gestion du rayon * Mettre en place les produits en rayon selon les règles de merchandising * Installer et ranger le rayon en début et fin de journée * Veiller à la lisibilité des informations (prix, origine, étiquetage) Hygiène et traçabilité * Appliquer rigoureusement les procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection * Garantir la qualité des produits présentés en respectant les normes de conservation et de fraîcheur
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