Runner (h/f)

Note équipe s'agrandit et nous recherchons de nouveaux talents souhaitant rejoindre nos effectifs déjà en place.
Brasserie nichée au cœur des remparts de Saint-Malo, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de rang.

Poste :
- Accueillir et accompagner les clients à leur table
- Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires)
- Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres
- Informer les clients des plats à la carte
- Suggérer des plats selon les demandes
- Proposer des produits complémentaires si approprié
- Servir les commandes de plats et de boissons
- Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts et signaler tout problème
- Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé
- Emporter et vider les assiettes, verres et couverts sales en cuisine pour la plonge
- Offrir un excellent service client

Profil:
- Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
- Bonne mémoire
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
- Techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.)
- Principe de la relation client
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Contrat de 39h semaines avec 2 jours de repos
Repas et possibilité de logement

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.