Apprenti·e réceptionniste h/f

En partenariat avec l'EFMH, l'Hôtel Phileas Lazare & Spa prpose cette offre d'alternance. L'apprenti.e Réceptionniste est l'interlocuteur privilégié des clients est en formation au métier de réception et assure toutes les missions d'un.e réceptionniste. Il/Elle assure le suivi dans la préparation du futur séjour des clients, autant en réservation qu'en conciergerie. Il/Elle assure l'accueil téléphonique et physique des clients, les accompagne et les guide dans la découverte de l'hôtel et des activités annexes. Il participe à la facturation et à la vente des prestations et assure le secrétariat de la réception. Il/Elle veille à la bonne tenue du hall et se doit de refléter l'image de l'établissement. 1- Lien hiérarchique Sous l'autorité hiérarchique du.de la Chef de Réception et de la Direction. 2- Ses missions principales - Accueil téléphonique et physique de qualité - Administration et gestion de son poste de travail - Suivi rigoureux des réservations - Optimisation de l'occupation et des prix de ventes en relation avec la direction - Promotion et commercialisation de l'établissement - Répondre aux besoins des clients - Assurer les services additionnels 3- Ses missions opérationnelles Réception - Accueil et Départ des clients : veiller à l'application des procédures d'accueil - Veiller au bon déroulement du séjour des clients, et de leur satisfaction (commentaires) - Gérer les caisses : facturation client, contrôle en fin de shift, passer la clôture (cb et espèces) - Répondre et suivre les demandes clients : service de l'hôtel (Spa) et conciergerie - Assurer la promotion de l'établissement, de ses services et générer des ventes additionnelles (bar, spa, petit-déjeuner, salle de réunion, etc.) - Véhiculer l'image de marque de l'établissement Réservation - Traiter les mails et appels, saisie des réservations et des kardex clients - Suivre et contrôler quotidiennement les réservations - Avoir une connaissance parfaite des différents services (catégorie de chambres, horaires des services et tarifs) de l'établissement et de la politique commerciale - Gérer le stock de vente quotidiennement selon les disponibilités Communication interne - Coordonner les informations entre les différents services - Préparer les rapports pour le gouvernant et le technicien Sécurité - Garantir le calme et la sécurité de l'hôtel - Prendre les décisions importantes en cas d'urgence (procédure incendie etc.) Activités complémentaires Il(elle) peut être amené(e) à effectuer toute activité afin de permettre le maintien de l'activité générale et de la qualité du service. Il(elle) est porteur(se) de l'esprit de polyvalence au sein de l'établissement. - Mettre en place les différents espaces F&B (Tea time, honesty bar) et être disponible pour le service du bar, room service, et PDJ - Assurer le suivi du planning Spa, nettoyage et MEP entre les créneaux