Publiée le 16 juin
Mission du poste
Description du poste :
Manpower PERPIGNAN INDUSTRIE TERTIAIRE recherche pour son client un Maître d'hôtel ou assistant Maitre d'hôtel (H/F)
Hôtel 4 étoiles situé à Saint?Cyprien. L'établissement se distingue par son cadre naturel préservé, entre mer Méditerranée et lagune sauvage, offrant une atmosphère bohème chic, douce et apaisante Management d'équipe ? Encadrement et animation d'une équipe d'environ 10 collaborateurs Organisation du service ? Répartition des postes, briefing, supervision du déroulé du service Chef de rang confirmé ? Participation active au service, gestion d'un rang, relation clientèle Gestion des plannings ? Élaboration et ajustement des plannings hebdomadaires Commandes fournisseurs pour le bar ? Suivi des stocks, passation des commandes, contrôle des livraisons Banquets & traiteur ? Coordination des prestations groupes, installation, service et supervision Contribution à l'amélioration continue de l'expérience client Expérience confirmée en service, chef de rang, management et coordination d'équipe Aisance relationnelle, sens du détail et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément Expérience en banquets / traiteur appréciée pour la gestion des groupes Rigueur, leadership positif et sens du service irréprochable Horaires fixes : 15h ? 23h 2 jours de repos consécutifs par semaine Possibilité de logement sur place ou à proximité (chambre partagée Rémunération selon profil et expérience.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Profil recherché
Experience: 3 An(s)
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Cette offre d'emploi est publiée par Manpower (créateur de solutions pour l'emploi tous types de contrat CDI, CDD et Interim) pour le compte d'un de ses clients.
