Le CHIMR recherche un(e) diététicien(ne) Poste à 100% à pourvoir au plus tôt DESIGNATION DU POSTE Diététicienne diplômée d'état. Personnel paramédical encadré par la DSI Diplômée d'un Brevet de Technicien Supérieur en diététique, d'un DUT (diplôme universitaire en génie biologique option diététique). Faire enregistrer son diplôme sur le fichier ADELI. FONCTIONS ET ACTIVITES Définition : La diététicienne participe à la mise en place d'une alimentation équilibrée, saine et adaptée à chaque patient au sein du milieu hospitalier. Elle informe et éduque le personnel concerné par l'alimentation ainsi que les patients dont la pathologie relève d'une prise en charge nutritionnelle. Elle dépiste, prévient et traite la dénutrition. Activités principales : En collaboration avec le service restauration : piloter et/ou participer à la commission d'élaboration et de validation des menus, traiter les menus et leurs déclinaisons (régimes et consistance) dans le logiciel repas informatique, veiller à l'application de la méthode HACCP dans les services de soins, participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Dans l'unité de soins d'affectation : superviser le recensement de l'ensemble des patients, faire l'évaluation nutritionnelle (médicale) de tous les patients dans le dossier patient informatisé : à l'entrée, évaluation nutritionnelle initiale : bilan nutritionnel, besoins nutritionnels, prescription diététique et conduite à tenir tout au long du séjour, évaluation nutritionnelle intermédiaire : surveillance des ingesta, du poids et de la biologie en fonction de celle-ci, proposer et mettre en place l'alimentation la plus adaptée aux besoins et à la pathologie de chaque patient, dès l'entrée, recenser et traiter dans le logiciel informatique repas, le profil alimentaire de chaque patient : régime/texture/portion/aversions alimentaires/intolérances tout au long du séjour : personnaliser les repas des patients relevant d'un suivi diététique (régime, cas particuliers), informer le patient de la stratégie diététique mise en place et lui expliquer celle-ci. à la sortie, si nécessaire, remettre des recommandations nutritionnelles aux patients ou aux familles, organiser la distribution des collations (compléments nutritionnels ou autre), gérer le stock et les commandes des compléments nutritionnels et des collations nécessaires à la prise en charge, participer aux réunions de synthèse pluridisciplinaire ou transmissions médicales en assurant, en lien avec l'équipe pluridisciplinaire autour d'une prise en charge, mettre en place des ateliers nutritionnels à visée éducative (SSR) sous forme d'atelier collectif, faire le lien avec les acteurs extérieurs (HAD Médecins Services hospitaliers DAL). Dans le service HAD : Réalise des visites à domicile, Public : tout, public, dont pédiatrie Développement de 3 mentions : réadaptation, enfant de moins de trois ans, ante et post partum Au sein de l'établissement : Assurer des consultations externes, Participer aux groupes de travail sur le thème de la nutrition, au CLAN et à la Commission des menus, Dispenser des formations à l'IFAS, aux professionnels de l'établissement, dans le cadre des formations institutionnelles. Candidature (lettre CV) à adresser à Mme CZABAK Eva, par mail à l'adresse suivante : eva.czabak@chimr.fr
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