Boulanger / boulangère

Description du poste : Boulanger / Boulangère CDI à Montréal-la-Cluse (01)

La Boulangerie-Pâtisserie de la Plaine recrute un(e) boulanger / boulangère pour rejoindre son équipe artisanale à Montréal-la-Cluse (01). Si vous aimez le travail bien fait, le pain croustillant, les bonnes odeurs du fournil et le rythme de la fabrication artisanale, cette offre est faite pour vous !

Vous travaillerez aux côtés d un artisan passionné, dans une ambiance conviviale, avec du matériel récent, et une vraie volonté de faire progresser l équipe. Ici, on aime tester, innover, transmettre et avancer ensemble. L entreprise est en plein développement, et votre rôle sera essentiel pour répondre aux attentes d une clientèle fidèle et variée.

Concrètement, vos missions au quotidien
1. Fabriquer les pains et les viennoiseries maison, en respectant les recettes et les étapes de préparation
2. Participer à la conception de pains spéciaux, un savoir-faire important dans cette boulangerie
3. Préparer les pâtes, suivre les temps de pousse, maîtriser les cuissons : la rigueur et la précision sont vos alliées
4. Veiller à la bonne organisation Le profil que nous recherchons
* Vous avez un CAP Boulangerie ou une expérience réussie en boulangerie artisanale
* Vous êtes sérieux(se), appliqué(e), et passionné(e) par votre métier
* Vous aimez travailler avec des produits de qualité et avez à cœur de satisfaire les clients avec des produits frais, bien faits et savoureux
* Vous appréciez le travail en équipe et vous cherchez à vous investir dans une entreprise qui évolue et qui avance
* Vous êtes autonome, tout en sachant collaborer efficacement avec vos collègues

Que vous soyez un professionnel expérimenté ou un(e) jeune boulanger(e) motivé(e) prêt(e) à apprendre et à grandir dans une belle structure artisanale, votre candidature est la bienvenue.

Ce que la Boulangerie de la Plaine vous propose

Le poste proposé est un CDI à temps plein (39 à 42 heures par semaine), en horaires continus, pour un meilleur confort au quotidien. Des heures supplémentaires peuvent être effectuées selon l activité, et les plannings peuvent être adaptés pour une bonne conciliation vie pro / vie perso.

La rémun À propos de la Boulangerie Pâtisserie de la Plaine

Située à Montréal-la-Cluse, la Boulangerie Pâtisserie de la Plaine a été reprise en 2011 par un couple passionné, Sébastien CARTONNET et son épouse, après un premier projet lancé à Vonnas.

Sébastien CARTONNET, boulanger de métier depuis l âge de 14 ans, n a cessé depuis de faire évoluer son entreprise avec un objectif clair : proposer des produits de qualité, faits maison, tout en développant une structure moderne, ambitieuse et tournée vers l avenir.

Aujourd hui, la boulangerie fournit une clientèle variée : particuliers, écoles, collectivités et restaurateurs. Elle se distingue par la qualité de ses produits et sa capacité à se renouveler.

Forte d une équipe de 6 collaborateurs, elle poursuit son développement, avec la volonté :

* d élargir ses horaires d ouverture,
* de diversifier son offre,
* et de répondre à des marchés jusqu ici réservés aux entreprises industrielles,

tout en conservant l authenticité et le