Description du poste
🧃 Descriptif du poste : Préparateur(trice) Arômes alimentaires
Au sein de notre unité de production, vous participez activement à la fabrication de bases et de pré-pesées, en veillant au respect des délais, des normes de qualité, de la quantité et des procédures d’hygiène et de sécurité, tout en optimisant les moyens mis à disposition.
Vos missions
🛠️ Vos missions
Préparation & fabrication
1. Réaliser les pesées, dosages et mélanges des matières premières
2. Effectuer les transferts et préparations des bases selon les procédures
3. Assurer la traçabilité, contrôler la conformité des produits finis (texture, fluidité…)
4. Signaler toute anomalie ou dérive du process
Entretien & nettoyage
5. Nettoyer les équipements, contenants et zones de production
6. Maintenir la propreté du poste et des zones annexes
7. Gérer l’élimination des rebuts ou déchets selon les consignes
Suivi & reporting
8. Utiliser les outils de suivi de production
9. Remonter les informations et incidents à la hiérarchie
10. Participer à la veille métier et aux réunions HACCP si besoin
Qualité – Hygiène – Sécurité
11. Respecter les normes QHSE et les bonnes pratiques
12. Porter les EPI et veiller à leur bonne utilisation
13. Effectuer des auto-contrôles et assurer le tri sélectif
14. Maintenir les zones de sécurité dégagées (issues, extincteurs...)
Polyvalence & communication
15. Travailler en équipe et assurer les remplacements en cas d’absence
16. Communiquer efficacement avec les services internes (R&D, qualité, planification...)
Profil recherché
🧠 Profil recherché
Formation
17. Bac Pro Procédés de la Chimie et de l’Eau, CQP Préparateur Arômes, DUT Chimie ou Chimie Organique
Expérience
18. Expérience en milieu agroalimentaire requise
19. Un passage en laboratoire ou en R&D est un véritable atout
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