Vos missions
- Orchestrer l'activité quotidienne du restaurant aux côtés du Directeur ou de la Directrice, en veillant à la fluidité des opérations et à l'excellence du service.
- Faire vivre une expérience client irréprochable, en garantissant un accueil chaleureux et des prestations conformes aux standards de qualité Crescendo.
- Fédérer et accompagner votre équipe d'une dizaine de collaborateurs, en insufflant dynamisme, esprit d'équipe et culture de la performance.
- Être présent sur tous les fronts, en soutenant les différents pôles du restaurant (cuisine, salle, encaissement) afin d'assurer un fonctionnement optimal de l'établissement.
- Contribuer à la performance économique du site, en participant activement à l'atteinte des objectifs, à l'optimisation des résultats et à la maîtrise des coûts.
- Garantir l'excellence opérationnelle, en veillant à l'application des procédures internes, au respect des normes d'hygiène et à la qualité des prestations délivrées au quotidien.
Rejoindre CRESCENDO Restauration, c'est :
- Intégrer un groupe aux valeurs humaines fortes, où le respect, l'entraide et la convivialité sont au coeur du quotidien.
- Type de contrat : CDI
- Statut : Agent de maîtrise
- Rémunération : 2350€ - 2500€ bruts par mois et primes potentielles en fonction des résultats du restaurant
- Avantages : avantage en nature repas
- Horaires : équilibre vie professionnelle / vie personnelle avec des horaires en continue, 1 week-end sur 3 minimum et un maximum de 3 fermetures par semaine
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