Plongeur/plongeuse (h/f)

TANAKA est un restaurant fusion japonais qui réinvente les grands classiques de la cuisine nippone.
Nous proposons une cuisine moderne, nouvelle et raffinée, mêlant les saveurs traditionnelles japonaises à des influences internationales.
Nous nous implantons à Essey-lès-Nancy à partir de mi-août.

Nous recherchons un plongeur / une plongeuse pour accompagner notre ouverture !

En tant que plongeur/plongeuse, vous êtes un maillon essentiel au bon fonctionnement du restaurant.
Votre rigueur et votre efficacité permettent à l'équipe cuisine et salle de travailler dans les meilleures conditions.

Vos missions incluent :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
- Veiller à la propreté des équipements et du poste de plonge
- Participer au nettoyage général de la cuisine selon les protocoles d'hygiène
- Aider à la réception et au rangement des livraisons
- Travailler en lien avec l'équipe de cuisine pour garantir un flux fluide pendant le service
- Respecter les normes d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
- Souriant(e), motivé(e) et organisé(e)
- Bonne résistance au rythme soutenu des services
- Sérieux(se), ponctuel(le) et volontaire
- Sens du travail en équipe
- Une première expérience en plonge ou en restauration est un plus, mais débutant(e) accepté(e) si motivé(e)

Pourquoi rejoindre TANAKA ?
- Un concept unique et moderne, axé sur la qualité et la créativité
- Une ambiance de travail professionnelle et dynamique
- Une équipe bienveillante et passionnée
- Des perspectives d'évolution dans une enseigne en plein développement