Description du poste
LES MISSIONS
Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager de Réseau, vous êtes responsable de :
* La qualité de l’accueil et du service des Convives ;
* L’accompagnement et de l’encadrement (intégration, formation, planification, …) des équipiers, en situation de handicap mental ou cognitif, et des skippers ;
* Manager et animer et développer des compétences de l’ensemble de l’équipe ;
* Piloter l’activité quotidienne du point de vente : vente, comptabilité, menus, merchandising, offres spéciales, normes HACCP, inventaires, … ;
* La production et de la qualité des produits proposés ;
* La bonne gestion administrative du café : commandes mercuriale, gestion des stocks, gestion du compte d’exploitation, gestion RH, … en respectant les procédures en place ;
* La maîtrise et du respect des règles d’hygiène, de sécurité et HACCP ;
* Garantir l’image de marque et les valeurs de Café Joyeux.
Qualifications
VOTRE JOYEUX PROFIL
* Vous avez une formation adaptée ainsi qu’une expérience dans une fonction similaire en restauration de 3 ans minimum;
* Vous avez le sens du service authentique ;
* Vous disposez d’un vrai talent en animation et savez insuffler votre dynamisme à l’équipe ;
* Vous êtes force de proposition, organisé(e) et un(e) leader positif(ve) reconnu(e) ;
* Vous attachez une attention toute particulière à la satisfaction client, au respect des normes HACCP et à la qualité des produits proposés ;
* Vous êtes sensible au monde du handicap et à l’inclusion ;
* Vous êtes bienveillant(e), avez le souci de l’autre et de l’empathie ;
* Vous véhiculez des valeurs de joie et de partage ;
* Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux ?
Informations supplémentaires
AVANTAGES
* Mutuelle et Prévoyance
* 75% du titre de transport pris en charge ou forfait mobilité durable
* CSE Joyeux
* 25% de remise sur les produits joyeux et sur la commande dans un Café Joyeux
* Evénements Joyeux
Servi avec le coeur
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