Responsable de salle

📢 La Brasserie de l’Aquarium recrute son/sa Responsable de Salle


Située à Aix-les-Bains, la Brasserie de l’Aquarium renforce ses équipes et recherche un(e) Responsable de Salle afin de garantir le bon déroulement du service et la satisfaction de notre clientèle.


Rattaché(e) à la Direction, vous serez en charge de l’organisation du service, de l’encadrement des équipes en salle et du bon déroulement des opérations au quotidien.


🎯 Vos missions :

- Organiser et contrôler la mise en place de la salle

- Assurer la prise et le service des commandes (restaurant & limonade)

- Veiller au bon suivi du service et au bien-être des clients

- Contrôler les caisses des serveurs

- Participer à l’organisation du service (briefings, plan de salle…)

- Former et accompagner le personnel de salle

- Superviser le nettoyage de la salle et des espaces communs

- Accueillir et accompagner la clientèle

- Gérer les réservations et les plannings

- Superviser les commandes (boissons, vins, cafés, produits…)


👤 Profil recherché :

- 1 an d’expérience minimum sur un poste similaire

- Leadership et sens des responsabilités

- Maîtrise de l’organisation et gestion du stress

- Sens du service et de la relation client

- Esprit d’équipe, rigueur et autonomie

- Connaissance des outils de prise de commande (pads)


✨ Vous souhaitez évoluer dans un établissement dynamique au bord du plus grand lac naturel de France ? Rejoignez-nous !


📩 Pour postuler, contactez-nous en message privé ou par mail à : contact@brasserielaquarium.com